没有蛋的蛋 ·明年杪上架

Geoffreyashley

“就炒吧蛋”不是蛋，卻有蛋的美味。

（美国‧三藩市7日讯）每当听到有人说“鱼丸汤不要鱼丸、萝卜糕不要萝卜”的无聊笑话，美国三藩市一家公司Hampton Creek推出一种“没有蛋的蛋”，绝对不是开玩笑，它吃起来像蛋，但其实不是蛋，对全素食者而言无疑是好消息。

美国国家广播公司（NBC）报道，这款名叫“就炒吧蛋”（Just Scramble）的神奇产品，其实是由绿豆转化的液状物所制成，零抗生素及零胆固醇，吃起来也不会有奇怪的味道，据公司标榜的健康永续理念，料理“就炒吧蛋”的碳排放量，比一颗相对同份量的蛋还要少。

商品以瓶装贩售，一瓶等同于7颗蛋，目前在三藩市卡斯特罗（Castro）区已经有一间全素餐厅将它入菜，预计明年杪将全面上架出售。

JackKoh

从此以后，鸡蛋将宣布，自己迟早“完蛋”！