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标题: 干煸菜花 [打印本页]

作者: smallbell 时间: 2017-9-8 04:19 PM
标题: 干煸菜花
简介

今天上传一道简简单单的家常菜吧——干煸菜花，是纯素的哦，有的干煸菜花里面加五花肉，这次我做了纯素版的，很爽口，配米饭或粥都不错！这道菜也可以算得上是快手家常菜了，不用耗费大量的时间，也没有什么技术含量，但很家常，很适口。。。。。。

材料

菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。

做法

1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。

2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。

4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。

小诀窍

1、加白糖少许，可以使菜更适口，味道更鲜美。

2、加醋也是一点点，有醋的香味，但吃着不酸才行。

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作者: Greenstarz 时间: 2017-9-9 03:08 AM
期待哦。。

作者: smallbell 时间: 2017-9-11 10:04 AM

Greenstarz 发表于 2017-9-9 03:08 AM
期待哦。。

谢谢读阅，多多分享

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