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雀巢：麦芽糊精由淀粉制造‧小孩放心喝MILO
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作者:
Geoffreyashley
时间:
2017-8-11 09:48 AM
标题:
雀巢：麦芽糊精由淀粉制造‧小孩放心喝MILO
2017-8-11 09:46 AM 上传
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近来网上流传一则贴文，文章标题“你家孩子喝了Mxxx有痰吗？因为成份内含有“麦芽糊精”（Maltodextrin），父母必须要知道！”附上言之凿凿的内容，让网友感到十分错愕和疑惑：我从小就喝Milo到大，怎么就没有发现这些问题？
社交媒体近来有人谣传美录对小孩身体不好，但黄斯庆称内容纯属子虚乌有。
（雪兰莪‧八打灵再也10日讯）小孩子有痰、便秘和发脾气，都是美禄的错？
近来网上流传一则贴文，文章标题“你家孩子喝了Mxxx有痰吗？因为成份内含有“麦芽糊精”（Maltodextrin），父母必须要知道！”附上言之凿凿的内容，让网友感到十分错愕和疑惑：我从小就喝Milo到大，怎么就没有发现这些问题？
雀巢向客户信心喊话，该公司旗下的所有产品，包括美禄均能安全食用。
“美禄粉里面的麦芽糊精成份由淀粉制造，民众尽可放心食用。”
指传言无中生有
雀巢发言人透过脸书回应本报询问时说，他们的产品符合本地食品法律和法规，这次的传言实属无中生有。
他指出，该公司严正看待此事，并敦促民众若在网上看到此类文章或资讯，应该先查证或向他们查询，而不是胡乱地分享错误信息。
营养师：适量麦芽糊精不影响健康
营养师黄斯庆解释，麦芽糊精通常添加于奶粉乳制品中，使其膨胀蓬松，不容易结块。
而美禄源自于巧克力粉，本身很容易潮湿结块，适量的麦芽糊精能使冲调性更佳。
“以营养学的角度来说，麦芽糊精就如同淀粉，适量的添加并不会影响人体健康，除非三餐都摄取，才会热量过剩。”
他对星洲日报说，麦芽糊精取自于小麦和玉米等各类淀粉，在美禄粉成份中占例不高，因此美禄对小孩而言并不是一个“坏”的饮料。
“美禄是老少咸宜的饮品，不可能添加过量的麦芽糊精；这篇网上流传的内容指控并不属实。”
虽然该文章断言“麦芽糊精”对各年龄阶层的身体有副作用，不过其大部份内容却列出高果糖浆（HFCS）玉米浆的弊端，如破坏身体组织导致糖尿病等，由此引出由玉米制成的“麦芽糊精”同样隐藏着相关危机。
麦芽糊精有助防高血压糖尿病
“麦芽糊精”也被称为水溶性糊精和酶法糊精，以淀粉为原料经酶法工艺控制水解转化而成。无论是冷冻食品、麦片、保健品、糖果、饮料和乳制品，还是纺织、日化和医药生产等生产行业中，都可见它的身影。
麦芽糊精除了可以避免乳制品和饮品粉结块，亦可用于遏制产品褐变（Browning）、增加粘稠度、降低体系甜度、替代脂肪和改善食品结构外观等，适当的运用不但不会伤害人体，反而有助于预防牙龋病、高血压和糖尿病等。（部份资料处理自网络）
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