福美香肉干大王的创办人洪先生为肉干爱好者,吃遍大马各地的肉干,始终觉得欠缺了那么一点的古早味。
由于洪先生对肉干的执着使然下,他决定去做学徒,学习制作肉干的技术。
当学徒这段时间,除了白天向师傅认真学习及掌握腌制肉干的技术外,下班以后,洪先生会悉心的去研究腌制的配方並和师傅及同僚作讨论,希望能对肉干的色、香、味做出更大的改进,制造出他理想美味的肉干-蜜汁炭烤肉干。
当他学满归来回到巴生(KLANG)以后,更把肉干变成他的事业,努力经营着。
由于资金的欠缺,洪先生的「福美香肉干」先由家庭式经营开始,最初以周遭的邻居、亲朋好友为顾客群。
在这期间洪先生仍然持着「需要再改进」的态度,对肉干的品质加以变化以适合大众的口味。
十年的家庭式「福美香肉干」经营方式已供不及需求,洪先生利用有限的资金建立五千尺的厂房,並和家人一起居住在工厂内,坚守着自己的事业,批发生肉片、摆摊 位售卖肉干,成为巴生驰名第一家肉干行。
洪先生更是使用自己的肖像作为活招牌,让顾客远远就能看见「福美香肉干大王」。
面对现今多家品牌肉干行的竞争,「福美香肉干」对于产品的品质非常有信心,以最传统的风味来对抗其他品牌研发新口味的肉干。
「福美香肉干」保有传统风味,但它的经营方式却不保守。
其销售区域不再只限于巴生地区而已,「福美香肉干」在吉隆坡、雪兰莪州、森美兰州、霹雳州有多家零售店。
2015年,「福美香」已有20家的加盟店。
在这自由商场,百花齐放的肉干行业中,「福美香」将秉持着“需要再改进”的精神,永续发展。
福满人间喜洋洋
美味可口人人爱
香味传遍千里外
蜜汁炭烧猪肉干 1kg RM85(楼主推荐 )
福美香肉干大王招牌肉干
您绝对要尝尝「福美香」招牌肉乾–碎片猪肉乾。吃起來特別的嫩滑,肥瘦均一的猪肉碎,黏合在一块儿,油渍渍的。烧烤时,與純淨的蜂蜜混和,保存肉的香味和鮮甜,獨特的組合是给您味蕾的一大享受。
能让「福美香」肉乾那么鲜甜的关键工序,那就是烧烤秘诀––蜂蜜炭烧,这是肉乾业中仅「福美香」在使用的肉乾烧烤法。所谓的蜂蜜炭烧就是在烧烤过程中,在每一片肉乾涂上蜂蜜,使用火炭经烧烤工人均匀地将它烧烤,让蜂蜜与炭香味结合,渗入肉内吸取蜂蜜的精华,那么在品尝时特别的香甜,嘴巴内也能尝到肉乾内的每一滴汁,即浓郁又可口。那最传统的味道,结合新颖的食品包装方法,每一片肉乾经真空处理单一独立包装后,能确保肉乾那最原始的味道及鲜度,同时延长肉乾保存期限。真空肉乾既不油腻也方便食用,您可以不受任何的时间空间的阻挠,打开一包真空肉乾,就能随时随地满足您味觉上的享受。一份代表着「福美香」对顾客的真诚和诚意的肉乾,是您獻給親朋好友伴手礼的绝佳选择。
蜜汁炭烧鸡肉干 1kg RM85
另一款由「福美香」为您诚意推荐的是碎片鸡肉乾。與碎片豬肉乾相同的制造过程,以精選雞肉為原料。美味可口,值得尝一尝。
能让「福美香」肉乾那么鲜甜的关键工序,那就是烧烤秘诀––蜂蜜炭烧,这是肉乾业中仅「福美香」在使用的肉乾烧烤法。所谓的蜂蜜炭烧就是在烧烤过程中,在每一片肉乾涂上蜂蜜,使用火炭经烧烤工人均匀地将它烧烤,让蜂蜜与炭香味结合,渗入肉内吸取蜂蜜的精华,那么在品尝时特别的香甜,嘴巴内也能尝到肉乾内的每一滴汁,即浓郁又可口。那最传统的味道,结合新颖的食品包装方法,每一片肉乾经真空处理单一独立包装后,能确保肉乾那最原始的味道及鲜度,同时延长肉乾保存期限。真空肉乾既不油腻也方便食用,您可以不受任何的时间空间的阻挠,打开一包真空肉乾,就能随时随地满足您味觉上的享受。一份代表着「福美香」对顾客的真诚和诚意的肉乾,是您獻給親朋好友伴手礼的绝佳选择。
切片肉干 1kg RM100
选用猪后腿肉切片特制,有嚼劲,有滋味
「福美香」坚持仅生产优质的肉干于消费者食用。切片肉干採用精选的上肉,瘦肉比油花分佈来得多,经机器削切成片状,腌制﹑定型及烘烤。切片肉乾從制作過程到燒烤均是手工製作,所以比較精緻,非常有咬勁,越嚼越香,口感十足,一定能让您大饱口福。温馨提醒:牙力有欠的消费者,要斟酌购买喔。
能让「福美香」肉乾那么鲜甜的关键工序,那就是烧烤秘诀––蜂蜜炭烧,这是肉乾业中仅「福美香」在使用的肉乾烧烤法。所谓的蜂蜜炭烧就是在烧烤过程中,在每一片肉乾涂上蜂蜜,使用火炭经烧烤工人均匀地将它烧烤,让蜂蜜与炭香味结合,渗入肉内吸取蜂蜜的精华,那么在品尝时特别的香甜,嘴巴内也能尝到肉乾内的每一滴汁,即浓郁又可口。那最传统的味道,结合新颖的食品包装方法,每一片肉乾经真空处理单一独立包装后,能确保肉乾那最原始的味道及鲜度,同时延长肉乾保存期限。真空肉乾既不油腻也方便食用,您可以不受任何的时间空间的阻挠,打开一包真空肉乾,就能随时随地满足您味觉上的享受。一份代表着「福美香」对顾客的真诚和诚意的肉乾,是您獻給親朋好友伴手礼的绝佳选择。
皇帝肉干 1kg RM148
研选上等五花肉特制,油花分布均匀。咬一口可以到一层肉一层油的五花肉滋味