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标题: 牛肉南瓜软饭（给8-9个月的宝宝） [打印本页]

作者: smallbell 时间: 2015-4-29 05:19 PM
标题: 牛肉南瓜软饭（给8-9个月的宝宝）
菜谱简介甜南瓜含有丰富的糖类和维生素，矿物质等，特别是胡萝卜素，在油中炒一会儿可以增加营养吸收。
材料
老南瓜 30克，牛肉30 克，西兰花 30克，白米饭 1碗
做法
1.老南瓜去皮切小丁, 牛肉剁碎, 西兰花切成小朵。
2.将西兰花放入汤锅内用小火煮至软烂，捞起备用。
3.牛肉装在漏勺里，放入开水锅内氽烫1分钟捞起沥干水备用。
4.平底锅内放少许油，将南瓜丁放在锅内翻炒1分钟。
5.加入氽烫过的西兰花，牛肉碎炒匀。
6.加入白米饭，清水1碗，大火煮开后转小火焖约10分钟。
7.焖好的成品。
小诀窍
西兰花茎比较硬，切的时侯尽量切成小朵，氽烫的时侯煮的时间要加长，将西兰花尽量煮烂

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