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标题: KSL 旺角茶餐厅 [打印本页]

作者: ClareElvy 时间: 2015-1-23 04:50 PM
标题: KSL 旺角茶餐厅
本帖最后由 ClareElvy 于 2015-1-24 11:59 AM 编辑

KSL旺角茶餐厅的葡汁芝士鲍鱼片很对我胃口，他们的葡汁芝士鲍鱼片可以选择要饭/意粉/幼意粉，我全都吃过。因为我情有独钟，所以我时不时会约男友去，而且除非点饮料，否则我都不看menu，就直接点葡汁芝士鲍鱼片，

昨晚我和男友又去了KSL旺角茶餐厅，同样点了葡汁芝士鲍鱼片意粉。平时葡汁芝士鲍鱼片意粉需要等超过10分钟，这次几乎不需要5分钟就出菜了。我不以为意，吃了1口，我就觉得味道有点怪，再吃一口真的感觉不对劲，然后我让我男友试试，确定了不是芝士和鲍鱼的问题，可能是意粉或者葡汁有怪味，我们就叫服务员。当时只是觉得很遗憾没口福，并没有丝毫的生气。来的那位女服务员应该是做了很久，因为每次去都有见过她。我们如实告诉她味道怪怪，她一声不响就捧走了意粉，然后不久，她走回来就直接说 [还是你们换其它的、它的味道原本就是那样]。虽然接下来我没有反驳，但我心里已经冒火了。我忍着气，点了一个 512 的生面{汤}，结果来的是 503 的生面{干捞}，这次我没有再叫服务员，只是硬硬吞完，然后结帐就走。在他们给回零钱时，附着一张 Voucher，我不懂是特别给我的，还是每位顾客都有的，因为服务员也是一声不响的就走了。没关系,，我也不稀罕voucher，所以也没拿走voucher.

我也是在服务业的，深深明白服务业的辛苦，我也能体谅做饮食的，偶尔食料有问题，也不是他们希望的。但是身为一个服务员，顾客说食物有怪味，没有交代、没有一句 [ 不好意思/对不起]，还敢反驳说 [它原本的味道就是那样]，那么意思是问题在我身上吗？

这间茶餐厅让我失望的不是食料出问题，而是服务员那种敷衍的态度。

cheese.jpg (21.62 KB, 下载次数: 2)

葡汁芝士系列

作者: phonemania44 时间: 2015-1-23 05:14 PM
我昨天才去那边庆祝生日，不过我点的是芝士葡汁焗海鲜饭，第一次吃，个人觉得不错吃，你说的这个原本我还想点的，还好没点，不然我会对那边的印象更不好，你说的voucher我也有收到噢，应该是每个人都有的

作者: pymjoanne 时间: 2015-1-23 10:45 PM
谢谢分享，我也是觉得他们的态度可以再改进。

作者: ～真田幸村～ 时间: 2015-1-24 01:06 AM
服务员的态度真要不得

作者: jkwyab 时间: 2015-1-24 11:15 AM
KSL很久之前去吃过等食物等到受气就说定不会再去第二次了 ...
可是这件事上服务生态度固然有待加强 , 但是楼主态度也不够强硬 ....
有时候服务员真的不能理解顾客到底在不高兴什么 , 而楼主你也没有很
详细解说 ...
我是蛮喜欢吃旺角的 , 可是目前遇过服务态度好的只是CS的而已 ..
KSL的铜锣湾就不错 ...

作者: ClareElvy 时间: 2015-1-24 12:27 PM

jkwyab 发表于 2015-1-24 11:15 AM
KSL很久之前去吃过等食物等到受气就说定不会再去第二次了 ...
可是这件事上服务生态度固然有待加强 , 但是 ...

顾客提出有怪味，服务员用 [它原本的味道就是那样] 推卸责任，那么就是我有问题了？？
反正她就是觉得问题不在她身上，我觉得说再说下去也没意思，只有显示我泼妇骂街而已。

我也是身为服务界的，上星期也面对顾客提出问题，
我对我顾客说：不好意思，我以后会注意的了，
反而顾客还不好意思叫我别介意。

服务员的处理方式，很影响顾客的心情。

作者: wenwen0730 时间: 2015-1-26 09:46 AM
city square也是一样，食物都是冷冷的

作者: ktm1018 时间: 2015-1-26 06:33 PM
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