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[询问/讨论] 蛋糕裱花和夹层的cheese怎样做?

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1^#

发表于 2015-1-6 04:47 PM |只看该作者 |正序浏览

如题，我想做mix fruit cheese cake，我烘好了蛋糕体，可是蛋糕分层后的cheese是怎样做的？只要把cream cheese打发就可以吗？还是要加什么呢？然后裱花是只要把whipped cream打发就可以吗？还需要加糖吗？跪求高人指教，我是新手。谢谢

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2^#

发表于 2015-1-13 11:49 AM |只看该作者

你是要做底层蛋糕体中间cheese 然后再夹上蛋糕体么？

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