血枣是取自于较强壮的箭猪,草药和内分泌物在箭猪体内经过一段漫长的岁月累计而形成的。所以它的品质最佳,价格也最昂贵。血枣的颜色大部分呈红色,粉红色等。其表面光滑,较实心,触摸时感觉比其他箭猪枣来得更硬。血枣横切开后,显示出一层层的细纹。它有浓郁的中药草香气,味道其苦。医疗的功效最佳。含有血枣的箭猪来自于火山区里,非常含有。
2)粉枣/Powderly Date
粉枣的颜色呈褐色带有些红等多种颜色。表面较粗糙或光滑,粉枣也是呈现一层层的细纹,味道先苦后甘。粉枣较适合用于保健或轻微病状。被列为第二等级。
3)草枣/Gassy Date