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标题: 自制小点心❤马铃薯煎饼 附图片 [打印本页]
作者: luvbella    时间: 2013-4-16 02:19 PM
标题: 自制小点心❤马铃薯煎饼 附图片
本帖最后由 luvbella 于 2013-4-16 02:21 PM 编辑

大家好, 第一次po厨文
今天教大家"❤自制马铃薯煎饼❤" 希望大家会喜欢
我本身也是很喜欢煮东西的,只是平时功课多 又没有上巴杀买菜的习惯
都是看家里妈咪有买了什么材料就用妈妈的   
话不多说,开始介绍咯
马铃薯煎饼的材料有 :
马铃薯 3粒 (其实也很可以放多,看你自己想做多少)
洋葱 1粒
鸡蛋 2粒 (可依自己的喜好增减)
一锅冷水 cold water
保鲜纸

调味料 :
面粉 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
辣椒粉 少许 (如果没有辣椒粉 也可以用辣椒酱代替,不过辣椒粉会比较香)



1) 需要准备的材料 *ps我少拍了一粒洋葱 锅子里面已经装满了冷水


2) 马铃薯去皮后

3) 马铃薯削成丝 3粒都削成丝哦,然后放入冷水中


4) 削洋葱 也是放入水中



5)全部材料都削完了 放进水中浸泡20-30分钟

6) 放入调味料 鸡蛋 面粉 盐 辣椒粉

*ps 我的鸡蛋不同颜色是因为来自不同母鸡呀

7) 把调味料都搅拌均匀 成这个样子


8) 这个过程比较重要哦!要注意 一定要把马铃薯丝和洋葱都捞起来

再大大力的把水分沥干或者捏干 一定要弄掉水分 不然炸的时候就不好吃了



9) 把马铃薯丝和调配好的酱料搅拌均匀


10) 为了确保它新鲜入味 拿保鲜纸包着 然后放到冰箱里

如果你是早上弄的话 晚上就可以拿出来直接煎了哦

或者是你想隔天弄的话 也可以哦! 记得一定要包着保鲜纸呀 ❤

11) 开始煎煎饼咯! 像这样 油适量就好 因为是煎 不是炸哦!

怕烧焦的话 可以用小火 慢慢地煎 这时是不是闻到香味了 ❤

12) 把煎饼炸至金黄色哦!



13) 美味又好吃的煎饼就这样完成了哦! 记得放吸油纸哦❤




作者: geeker    时间: 2013-4-16 02:29 PM
我最喜欢吃马铃薯了！
楼主，问一下；为什么不把马铃薯弄成薯泥去煎呢？
作者: luvbella    时间: 2013-4-16 02:33 PM
geeker 发表于 2013-4-16 02:29 PM
我最喜欢吃马铃薯了！
楼主，问一下；为什么不把马铃薯弄成薯泥去煎呢？

我也是很喜欢马铃薯~
薯泥会出水>< 必须按干干~所以我就弄丝的呀
作者: geeker    时间: 2013-4-16 02:37 PM
luvbella 发表于 2013-4-16 02:33 PM
我也是很喜欢马铃薯~
薯泥会出水>< 必须按干干~所以我就弄丝的呀

哦！原来如此！
作者: yumi520    时间: 2013-4-18 01:01 AM
我不要放洋葱行吗？
作者: luvbella    时间: 2013-4-19 01:05 PM
yumi520 发表于 2013-4-18 01:01 AM
我不要放洋葱行吗？

当然可以阿~~看你自己的喜好
作者: cool_bubble    时间: 2013-4-29 04:35 PM
我最爱马铃薯了
我要收藏起来先，等有空再做来吃
作者: Cherrie86    时间: 2013-4-29 05:43 PM
马铃薯是我的最爱！！！
作者: babyeeann    时间: 2013-5-7 06:35 PM
谢谢分享
Thank You for Sharing
作者: 邑米宸    时间: 2013-5-29 12:02 PM
流口水了～谢谢分享！
作者: lynn16    时间: 2013-6-4 06:09 PM
好像好好吃哦！！
作者: qqbaby0316    时间: 2013-6-11 09:34 PM
好好吃哦
谢谢分享
作者: jolaceyip    时间: 2013-7-23 08:01 PM
谢谢分享～不错不错～
作者: 多啦Z梦    时间: 2013-7-24 06:01 PM
我可以切丝了然后夹面粉和鸡蛋
就拿去煎吗
作者: sakuraqueen    时间: 2013-7-25 04:48 PM
谢谢分享   
作者: CountryGarden    时间: 2013-7-26 03:12 PM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: nikonlee80    时间: 2013-7-28 05:06 PM
马铃薯我的最爱!
作者: QQ91    时间: 2013-8-21 11:05 AM
谢谢分享！
作者: ashleyyeoh88    时间: 2013-8-22 03:16 PM
谢谢分享！
作者: allinone    时间: 2013-8-28 12:13 PM
多谢分享耶。。。喜欢喜欢！！！
作者: luu    时间: 2013-8-29 07:44 PM
谢谢分享哦
作者: bbhana    时间: 2013-9-11 11:25 PM
请问可以放咖喱粉吗？
家里现在没有辣椒粉啊！
作者: cynwi    时间: 2013-9-13 07:56 PM
谢谢分享
作者: mymama    时间: 2013-9-15 10:43 PM
看起来好好吃哦，我找天也弄来给老公孩子吃，谢谢分享哦。
作者: 第一个愿望    时间: 2013-9-18 12:28 PM
吃过了好吃!!!!!
作者: vinces83    时间: 2013-10-27 09:37 PM
有空也尝试做做看
作者: revedamor    时间: 2013-10-29 02:11 AM
好像好好吃哦。。。。
作者: 烟_雨    时间: 2013-12-26 11:47 AM
哇，你写得很详细，给你一个赞哦
作者: olivejane    时间: 2014-7-23 04:38 PM
我最爱马铃薯了，谢谢分享。



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