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标题:
蒜蓉蒸大虾的做法
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作者:
Angel83
时间:
2013-3-26 11:27 AM
标题:
蒜蓉蒸大虾的做法
蒜蓉蒸大虾的做法
主料:对虾600克
辅料:生菜(团叶)250克
调料:大蒜(白皮)50克,大葱25克,酱油20克,味精2克,鱼露5克,料酒5克,白砂糖5克,胡麻油5克,醋5克,花椒粉2克,盐3克
蒜蓉蒸大虾的特色: 大虾鲜嫩透出阵阵蒜香味,再配生菜佐食,别有一翻风味。
教您蒜蓉蒸大虾怎么做,如何做蒜蓉蒸大虾才好吃
1.大虾剪去枪、须、腿,由尾至头一片两半,皮朝下放盘中。
2.取葱末、酱油、盐、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、鱼露等调匀,花椒油烧热,浇在料汁中。
3.将料汁均匀浇在虾上,腌渍一小时,再将虾摆在盘中,大蒜末用油炒香撒在虾身上入蒸笼至熟,生菜码面,放在虾的一边即成。
小帖士-食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
作者:
JW-GK
时间:
2013-3-28 02:03 PM
谢谢分享唷。。。。。。。。。
作者:
shirleyvong
时间:
2013-3-28 08:20 PM
赞,好想吃哦
谢谢分享
作者:
Cherrie86
时间:
2013-3-29 05:30 PM
可是吃了蒜,口气很重耶~~~
作者:
yong88mei
时间:
2013-3-29 06:21 PM
我最爱的蒜蓉蒸大虾,下次有时间试试
作者:
lcliu
时间:
2013-4-1 09:16 AM
先收藏,该次试试
作者:
sakuraqueen
时间:
2013-4-6 04:07 PM
好想吃哦~
作者:
彦心YENXIN
时间:
2013-4-7 06:51 PM
谢谢分享~受益良多~
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