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[烹饪专区] 啤酒燒雞

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1^#

发表于 2013-2-28 01:41 PM |只看该作者 |倒序浏览

材料：
雪藏雞 1隻（800至900克）
檸檬(榨汁用) 1個
牛油 2湯匙
辣椒粉 1湯匙
洋蔥粉 1湯匙
蒜粉 1湯匙
乾百里香 1湯匙
辣椒(切粒) 1隻
蒜蓉 2湯匙
鹽及胡椒粉少許
啤酒 1罐
蜜糖 2湯匙

做法：
1. 將焗爐預熱至 200度。
2. 將檸檬汁抹上雞身內外，再用紙巾抹去多餘水份。
3. 將所有香料、百里香、鹽、胡椒粉、辣椒、蒜蓉及牛油混和，抹上雞身內外。
4. 將1/3罐啤酒倒出，剪去啤酒罐開蓋，將雞腔垂直套入啤酒罐中。
5. 原隻雞放入焗爐烤30分鐘。
6. 塗上一層蜜糖，即成！

小贴士：
從焗爐取出時，小心燙熱的啤酒溢出。

收藏1

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2^#

发表于 2013-3-29 05:54 PM |只看该作者

谢谢分享。。。

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3^#

发表于 2013-3-30 03:30 PM |只看该作者

感谢谢大大的分享，先收藏起来先，改次有空拿出来试试

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4^#

发表于 2013-4-9 02:04 PM |只看该作者

谢谢分享。。。。。。。。

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5^#

发表于 2013-4-24 08:07 PM |只看该作者

这个看起来很难哦！我担心被我烤焦了

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6^#

发表于 2013-5-7 06:56 PM |只看该作者

谢谢分享

Thank You for Sharing

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7^#

发表于 2013-5-29 12:01 PM |只看该作者

谢谢分享，，，回家叫妈妈煮，哈哈～～

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8^#

发表于 2013-6-11 10:04 PM |只看该作者

谢谢分享

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