JBTALKS.CC

标题: 第1次做蛋糕,只需1小时就完成了....不用烤炉/饭窝的蛋糕!用水蒸法..... [打印本页]

作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 03:05 AM
标题: 第1次做蛋糕,只需1小时就完成了....不用烤炉/饭窝的蛋糕!用水蒸法.....
本帖最后由 SWEETY糖衣 于 2012-10-10 06:01 PM 编辑





准备的材料:

2粒鸡蛋

蒸包粉-200g

糖-100g[lz 比较注重健康,尽量少糖,所以只加了80g]

牛奶-80g  [什么牌子都可以]

食油-2大汤匙 [ 有玉米油的话用玉米油]

泡打粉-2大汤匙

vanila 香精-1小汤匙

可可粉-1大汤匙



以上的在超市都可以买到了,简单方便~

A.
首先过筛蒸包粉 +泡打粉  [可以参在一起才过筛] ---不懂为什么照片转不过来=.=



B.
在另一个碗内打2粒鸡蛋 [打均匀]  , 之后再分3次加入糖搅拌均匀-- B.这个碗要找个大碗,因为最后要参A,的材料进去

加入牛奶80g搅拌均匀

再加食油/玉米油2大汤匙
搅拌好了的状况:


将 A .的面粉+泡打粉 分 4次倒入B.的蛋糊内, 记得要轻轻搅拌,要一个方向,不要左搅拌右搅拌,



均匀后加入vanila 香精-1小汤匙继续搅拌


均匀后拿5大汤匙去另一个碗,加入1大汤匙可可粉搅拌


模型要先抹一层油,牛油也可以,食油也可以,抹好了倒入刚才有可可粉的面糊,加4大汤匙就可以,
剩下的1大汤匙留作拉花用. p/s:有油纸就放油纸,没有的话直接放食油/牛油.


过后倒入所有面糊


将剩下的1大汤匙可可面糊,可以开始拉花了,点3个大点,然后用1根筷子拉一下,就变成心型


剩余的可可面糊随意在旁拉花....不要浪费材料嘛...


之后准备蒸咯,大火开水等水滚后可以摆蛋糕下去,转小火, 盖上盖子,盖子最好用湿布盖住.
30分钟就完成.
记得水量不可以超过模型的一半,
怎样知道熟了没? 用根筷子插入蛋糕,拿出来看有没有蛋糕粘在筷子上
有就是没好,再蒸多几分钟, 没有的话代表蛋糕OK了.


登登登登....蛋糕出炉了,不用1小时就能做出蛋糕...


切开来很美噢...如果不要那么多工夫,可以省去可可粉那部分...



有个用具是叫cake test, 用来代替筷子测试蛋糕熟了没,那么蛋糕就不会有难看的洞洞,但是那天lz要买却缺货
唯有用筷子吧,mm们可以到蛋糕用品区找看看这个用具,才几块就可以买到了,

蒸蛋糕比较健康,不经过烤炉,简单也方便,

以上是lz 第1次做的蛋糕,觉得成功率蛮高的,所以分享下 ,下次教大家做生日蛋糕,有Cream的, 等我买材料
喜欢的分享给朋友吧

P/S:可以另加牛油会比较香,因为LZ觉得牛油吃了比较热气,这次就没放,要蛋糕更滑可以加多2粒蛋,装饰方面隋心,可以买巧克力Chips装饰下


作者: soonyuan    时间: 2012-10-10 03:21 AM
楼主
求交往!!
抓楼主做老婆肯定不错酱
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 03:26 AM
楼主
求交往!!
抓楼主做老婆肯定不错酱
soonyuan 发表于 2012-10-10 03:21 AM


哈哈,你要找高手才对,lz刚接触做蛋糕而已,如果有次失败的话就没饭开了

作者: nypd4q    时间: 2012-10-10 03:57 AM
回复 2# soonyuan


    这样都可以给你想到!厉害




LZ,想问问蒸蛋糕的口感和烘的口感一样吗???
还没倒下容器时能不能先放一张纸呢?【不会粘锅】
作者: 雨♂    时间: 2012-10-10 05:22 AM
这样的女友上哪去找啊
作者: bell2070    时间: 2012-10-10 09:05 AM
回复 1# SWEETY糖衣


    谢谢分享
作者: 5467    时间: 2012-10-10 09:08 AM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 02:13 PM
回复  nypd4q


    口感肯定不一定地~
不知道为什么,我觉得LZ弄的有点想发糕的口感XD

至于容器下要 ...
5467 发表于 2012-10-10 09:08 AM




如果简单就放油 ,不然要去买油纸,

这是普通的蛋糕,但是加上cream和生日蛋糕一样,下次再分享

口感要香可以加牛油,cream cheese,我教这个是比较简单,材料不复杂的,考虑到用烤炉不健康

所以改用水蒸法,如果不介意,可以直接用烤炉,效果的确比较好,

lz是新手,有什么多指教~

作者: 5467    时间: 2012-10-10 02:17 PM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 02:20 PM
本帖最后由 SWEETY糖衣 于 2012-10-10 02:25 PM 编辑
回复  soonyuan


    这样都可以给你想到!厉害




LZ,想问问蒸蛋糕的口感和烘的口感一样吗?? ...
nypd4q 发表于 2012-10-10 03:57 AM




还没做过烘的,因为觉得不健康没有买到烤炉,

我想烤炉效果比较好的,看本身喜欢蒸还是烤,蒸的口也不错的,

觉得单调可以自己买材料增加口感,巧克力chip加上去都不错

要香脆可以加牛油,鸡蛋也可以加多2粒, 也可以买cream cheese铺在上面,

可以先放油纸,没有油纸就放食油

这个食谱也是在网上看到lz试做的, 水蒸法是日本流行的哦~

作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 02:30 PM
回复  SWEETY糖衣


    偶是从蛋糕店里变成双失青年的~
还请你多多指教呢~
希望下次JB的蛋糕店会请我 ...
5467 发表于 2012-10-10 02:17 PM


有志者事竟成,一定有份工更适合你的,加油哦,有机会你也分享下做蛋糕,学习学习

作者: 5467    时间: 2012-10-10 02:32 PM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 03:01 PM
这样的女友上哪去找啊
雨♂ 发表于 2012-10-10 05:22 AM


夸奖了,lz还是新手

作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 03:08 PM
回复  SWEETY糖衣


    偶会学会做,但是偶不会教人啊XD
5467 发表于 2012-10-10 02:32 PM


教下我们2招都好吖><

作者: 5467    时间: 2012-10-10 03:15 PM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 03:41 PM
回复  SWEETY糖衣


    我不会用蒸的,就算是cheese cake也有步骤要烤的~
5467 发表于 2012-10-10 03:15 PM


我现在想做只用冰箱的蛋糕,有不明白再问你吧,哈哈

作者: 水晶糖果    时间: 2012-10-10 03:45 PM
留个脚印~我也要试做~
作者: adelyn1988    时间: 2012-10-10 03:49 PM
搂主啊,可以用普通面粉吗?一定要做包的哦?
作者: Huzzah    时间: 2012-10-10 04:00 PM
留个脚印
作者: graceyap    时间: 2012-10-10 04:22 PM
你好~~请问什么是泡打粉呢?
作者: feed0314    时间: 2012-10-10 04:59 PM
回复 9# 5467

你到现在,还没找到工哦。。。
作者: 5467    时间: 2012-10-10 05:01 PM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: feed0314    时间: 2012-10-10 05:09 PM
回复 22# 5467

我知道的。。。
很像是没有。。。
不过,做一般的就做到国光华小那里,看你要走路下去,还是做德士下去。(其实,从国光做德士下去的话是五分钟都不到的。)
作者: 5467    时间: 2012-10-10 05:12 PM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: HuiJane    时间: 2012-10-10 05:21 PM
哇。。。
好好吃哦。。。
我要!!!

作者: 灵魂王子    时间: 2012-10-10 05:25 PM
如果我是那位受惠者,肯定感动到爆咯~~~
作者: LoveBite1101    时间: 2012-10-10 05:36 PM
回复 2# soonyuan


    你老是乱乱求交往的,哈哈哈哈哈
也没有乱啦, 你喜欢住家贤淑型的,会手工烹饪的
作者: miko_xuan    时间: 2012-10-10 05:40 PM
lz会tiramisu吗?
作者: feed0314    时间: 2012-10-10 05:48 PM
回复 24# 5467

不用去到larkin啦。。。
cs做巴士就能上来了。。。
你看巴士的有写去Tun Aminah就ok了。。。
记得,到站按铃就好。。。
你也能上了巴士问司机有去“Shahbandar”吗。
Shahbandar是国光华小对面的工业区来的。
作者: 5467    时间: 2012-10-10 05:56 PM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 06:04 PM
lz会tiramisu吗?
miko_xuan 发表于 2012-10-10 05:40 PM


还在学习中,成功的话我会再分享
作者: shapowen    时间: 2012-10-10 06:06 PM
谢谢分享....
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 06:06 PM
你好~~请问什么是泡打粉呢?
graceyap 发表于 2012-10-10 04:22 PM


做蛋糕/包都要用到,需要加泡打粉发起来才成功的

mm到做蛋糕区就找到,首页红色那罐

或写着baking power,其他牌子也可以,不过这个用到最好的...[个人认为]

作者: graceyap    时间: 2012-10-10 06:11 PM
做蛋糕/包都要用到,需要加泡打粉发起来才成功的

mm到做蛋糕区就找到,首页红色那罐

或写着baking  ...
SWEETY糖衣 发表于 2012-10-10 06:06 PM


谢谢你
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 06:20 PM
搂主啊,可以用普通面粉吗?一定要做包的哦?
adelyn1988 发表于 2012-10-10 03:49 PM


可以改用低筋面粉
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-10 06:21 PM
谢谢你
graceyap 发表于 2012-10-10 06:11 PM


不客气,成功后以后可以加cream变生日蛋糕再上装饰
   

作者: soonyuan    时间: 2012-10-10 07:30 PM
回复 27# LoveBite1101

被发现了
作者: 走马看花    时间: 2012-10-10 08:01 PM
蒸包粉是怎样的包装啊楼主

刚刚去找了找不到
作者: @雪@    时间: 2012-10-10 08:04 PM
mark~~~谢谢lz~~
作者: 走马看花    时间: 2012-10-10 08:08 PM
楼主可以用面粉嘛?

楼主尽快回复哦,因为我明天想做给家人吃 谢谢
作者: menghuan    时间: 2012-10-10 08:17 PM
看起来不错哦

有空可以试试看
作者: newperson    时间: 2012-10-10 08:17 PM
看起來蠻好吃的,還有藝術圖案 哈哈
作者: Valerie0206    时间: 2012-10-10 09:21 PM
楼主真的是厉害做蛋糕呢   我也要学做看看了

谁娶了楼主一定很幸福
作者: davidee    时间: 2012-10-10 09:22 PM
楼主做的蛋糕和材料都和我家人一样
作者: jiahuey    时间: 2012-10-10 09:33 PM
蒸包粉還可拿來做什麽? 這樣做一次就要買一包有點浪費呢 =X 還是還有別種蛋糕食譜可以用這個粉? x)
作者: feed0314    时间: 2012-10-10 10:00 PM
回复 30# 5467

找有去larkin的巴士咯。。。
作者: michiyo0701    时间: 2012-10-10 10:58 PM
LZ好厉害我也要学学下了,好像很好吃的样子
作者: '-'Asuka'-'    时间: 2012-10-10 11:32 PM
我媽媽也用過這方法
烤好的蛋糕樣子就和你的一樣~
作者: moxie1983    时间: 2012-10-10 11:49 PM
本帖最后由 moxie1983 于 2012-10-11 01:15 AM 编辑

蒸包粉 高筋面粉 放久会硬吗?你放太多泡打粉口感不太舒服会有一股味道,泡打粉太多不健康


原料:低筋面粉250克(蛋糕粉),新鲜鸡蛋4只,白砂糖100克,

沥干水分备用。取两只干净的碗或其它容器,要无水无油,否则打不发蛋白。再取一只无水无油的干净漏勺,将漏勺放在其中一只碗中,把鸡蛋打在漏勺里,然后拿起漏勺,让蛋清漏在碗里,剩下的蛋黄倒入另一只碗中。就这样把4只鸡蛋的蛋清和蛋黄全部分开。

  在盛蛋黄的碗中加入约40克白砂糖,用无水无油的干净筷子打散。+80-100克牛奶再加食油/玉米油2大汤匙 ,把低筋面粉,分三次倒入先前打好的糖蛋黄浆里,像炒菜一样的手法拌匀,就是用勺子把下面的东东捞上来那么拌,千万不要像搅面糊那样一圈圈的搅

     接下来我们开始打发蛋清了,这可是一个累人的活啊。如果有打蛋机10分钟左右.,按顺时针方向搅打蛋清,在搅打的过程中,把剩余的白砂糖分三次加入蛋清中。刚开始打蛋白时要加点点盐,滴几滴白醋(如果没有醋+一小匙塔塔粉,这样好打散,等起大泡的时候再加糖。

  随着搅打的时间不断延长,蛋白会膨胀的很大,变得很白,等打到感觉打蛋时有阻力了,蛋白看起来像酸奶一样,用筷子挑起一团蛋清液,不会掉下来为止。

  把打发好的蛋清分三次拌入蛋黄糊里,并滴上香精,拌匀后拿5大汤匙去另一个碗,加入1大汤匙可可粉搅拌放到盛器里留作拉花用,再把盛器往下震两下,这样可以把大气泡弄跑,蛋糕就比较细了,放在烧开了水的蒸格里,蒸20-25分钟就好了。
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-11 05:21 PM
本帖最后由 SWEETY糖衣 于 2012-10-11 05:24 PM 编辑
蒸包粉還可拿來做什麽? 這樣做一次就要買一包有點浪費呢 =X 還是還有別種蛋糕食譜可以用這個粉? x)
jiahuey 发表于 2012-10-10 09:33 PM


还可以做包,但lz还没那么高...目前还是做蛋糕吧了  如果没有蒸包粉,可以用低筋面粉 ~

蒸包粉貌似3块左右,蛋糕可以做几次,不会说浪费, 有时间做来吃,或留隔天做早餐

其实你要什么味道可以自己买香精,要pandan / 巧克力都可以,多变的哦

作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-11 05:24 PM
蒸包粉 高筋面粉 放久会硬吗?你放太多泡打粉口感不太舒服会有一股味道,泡打粉太多不健康


原料:低筋面 ...
moxie1983 发表于 2012-10-10 11:49 PM


不会硬, 软绵绵

没有蒸包粉可以改用低筋面粉~泡打粉太少就发不起来了,个人意见,我还不是高手  

作者: jiahuey    时间: 2012-10-11 05:26 PM
回复 50# SWEETY糖衣


    低筋麵粉應該比較適合我XD 因為還可以做餅乾
謝謝你的食譜了 x) 收下先  放假來做
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-11 05:26 PM
蒸包粉是怎样的包装啊楼主

刚刚去找了找不到
走马看花 发表于 2012-10-10 08:01 PM


粉色那包,不过那是沙巴出产,找不到蒸包粉就改用低筋面粉  

那个可可粉没有的话也可以改用milo粉~
   

作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-11 05:29 PM
回复  SWEETY糖衣


    低筋麵粉應該比較適合我XD 因為還可以做餅乾
謝謝你的食譜了 x) 收下先  放假 ...
jiahuey 发表于 2012-10-11 05:26 PM


话说蒸包粉也不容易买到...不客气噢,成功了来分享下,我快要做有cream的,

也是用这个方法的蛋糕,切3份,中间上cream,上面再上一层后可以随意装饰,以后不用买生日蛋糕了


   

作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-11 05:33 PM
楼主真的是厉害做蛋糕呢   我也要学做看看了

谁娶了楼主一定很幸福
Valerie0206 发表于 2012-10-10 09:21 PM


还没很厉害 ,不过对做蛋糕/饼干都有兴趣,

自己做可以放少糖,外面买肯定比较甜腻的,mm也加油,简单的蛋糕成功后,

再来可以买cream自己上,把蛋糕切3层上cream后,上层再铺多层cream,之后可以随意装饰

就成了生日蛋糕了,我之后会再开帖分享噢

作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-11 05:35 PM
楼主做的蛋糕和材料都和我家人一样
davidee 发表于 2012-10-10 09:22 PM



是哦,我是看到网络的哦,抄起来做的,没想到第1次就成功了

下次可以做造型蛋糕...不过费时费力,但很好玩

作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-11 05:36 PM
我媽媽也用過這方法
烤好的蛋糕樣子就和你的一樣~
'-'Asuka'-' 发表于 2012-10-10 11:32 PM


是噢,我家里没烤炉,原来成品和蒸的一样哦...

我在网络找的配方来的,简单

作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-11 05:37 PM
mark~~~谢谢lz~~
@雪@ 发表于 2012-10-10 08:04 PM


不客气,女孩子要学多几门手艺

作者: Valerie0206    时间: 2012-10-11 05:55 PM
回复 55# SWEETY糖衣


    好的~ 谢谢楼主解说哦~  我尝试做看看   期待楼主分享更多成品哦
作者: jiahuey    时间: 2012-10-11 05:58 PM
回复 54# SWEETY糖衣


    mm是JB人嗎?
你都用什麽裝飾呢? 那些sprinkle之類的?
我也很喜歡做蛋糕和餅乾呢 x)
mm還有什麽食譜可以分享嗎XD
作者: '-'Asuka'-'    时间: 2012-10-11 06:11 PM
是噢,我家里没烤炉,原来成品和蒸的一样哦...

我在网络找的配方来的,简单
SWEETY糖衣 发表于 2012-10-11 05:36 PM



    我家之前也沒有烤爐~
成品和蒸的一樣?什麽意思呢?
作者: 走马看花    时间: 2012-10-11 08:45 PM
回复 53# SWEETY糖衣


    楼主今天我试做了,怎么中间凹蛮多进去啊

不过还能吃,只是放不够糖,不是很甜

下次在试做
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-11 10:20 PM
回复  SWEETY糖衣


    楼主今天我试做了,怎么中间凹蛮多进去啊

不过还能吃,只是放不够糖,不是很 ...
走马看花 发表于 2012-10-11 08:45 PM


是么 ,如果依我说的用大火煮滚水后换小火这步骤没出错的话

估计发粉那边发不起来,加面粉+发粉去蛋糊那边,要轻轻搅拌,向一个方向,不要搅拌太久,

太久的话蛋糕发不起来.搅拌好就可以入模,

糖方面你慢慢做多几次就知道自己需要多少分量了噢,加油
   

作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-11 10:24 PM
我家之前也沒有烤爐~
成品和蒸的一樣?什麽意思呢?
'-'Asuka'-' 发表于 2012-10-11 06:11 PM


那误会了,以为mm说用烤得和我做出来的一样

我还没用过烤的,有mm问我有什么分别....应该烤的比较香但比较热气

作者: '-'Asuka'-'    时间: 2012-10-11 10:32 PM
那误会了,以为mm说用烤得和我做出来的一样

我还没用过烤的,有mm问我有什么分别....应该烤的比较香 ...
SWEETY糖衣 发表于 2012-10-11 10:24 PM



    是的,我也覺得烤的比較香呢~
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-11 10:35 PM
本帖最后由 SWEETY糖衣 于 2012-10-11 10:37 PM 编辑
回复  SWEETY糖衣


    mm是JB人嗎?  
你都用什麽裝飾呢? 那些sprinkle之類的?
我也很喜歡 ...
jiahuey 发表于 2012-10-11 05:58 PM


不是哦,沙巴人 ,有在西马工作

我还是新手,我说说我平时的摆设

因为蒸的话蛋糕表面难免有小洞,所以叻,可以淋巧克力浆铺完整个蛋糕,

然后放那些彩粒 ,或水果摆设,还有那些roll巧克力饼干,长型,可以做装饰,

但然如果决定铺上巧克力浆,那么做蛋糕时糖分会再减少,担心整体太甜嘛

不然会铺 fresh cream /butter cream, 现在还想着还有怎样摆设比较美,打算做给生日的姐

饼干我还没做过,但做饼干就离不开烤炉了...打算买烤炉的,可以做新年饼,还有马卡龙,

可惜以上不能用蒸的做><mm做饼干那些多久了? lz我刚开始不久,但一直有看有关资料,只是做的话是不久前的事.

看到有水蒸法,所以开始动手做,电饭锅我家的是旧款的,所以做不到><
   

作者: jiahuey    时间: 2012-10-12 06:00 AM
回复 66# SWEETY糖衣


    我小學開始就很喜歡烹飪了呢
以前心血來潮就會做一下
現在在KL讀書了  所以sem break回家才會做

lz會做馬卡龍? =DD
我沒吃過但很想試試看  只是聽說很甜
我看見有rilakkuma造型的呢   可愛的說
作者: 走马看花    时间: 2012-10-12 05:48 PM
回复 63# SWEETY糖衣


    我明天再做

有成果了放上照片让楼主看看 哈哈
作者: nuoyii    时间: 2012-10-12 08:43 PM
好像很简单^^谢谢分享哟
作者: ellykew    时间: 2012-10-15 10:35 PM
好像很好吃哦!!!哈哈!
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-15 11:42 PM
回复  SWEETY糖衣


    我明天再做

有成果了放上照片让楼主看看 哈哈
走马看花 发表于 2012-10-12 05:48 PM


好的哦,期待mm的成品
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-16 12:34 AM
回复  SWEETY糖衣


    我小學開始就很喜歡烹飪了呢
以前心血來潮就會做一下
現在在KL讀書了  所以s ...
jiahuey 发表于 2012-10-12 06:00 AM


有研究过怎样做马卡龙,不会很难,只是烤时要出现裙摆,不然算是失败...

话说我也没吃过,外面卖整3.00多一个,等烤炉买了会做一做

如果不会造型可以买糖衣纸,在蛋糕店就有了,铺上蛋糕就搞定,

要裱花来做卡通真的不容易...不能失手

哇,小学就开始喜欢啦,我中学开始感兴趣,但一直没动手做,没用具也没烤炉~
   

作者: jiahuey    时间: 2012-10-16 07:04 AM
回复 72# SWEETY糖衣


    那mm會烘焙蛋糕嗎?
我老豆要生日了呢
想做蛋糕但想不到要怎麼設計呢
作者: 靖枫霖    时间: 2012-10-16 07:41 AM
楼主的标题我笑了

第1次做蛋糕,只需1小时就完成了....不用烤炉/饭窝的蛋糕!用水蒸法....

我第一次做蛋糕只需2秒就完成了
嗯,不用烤炉/饭窝的蛋糕,用肠胃蠕动法。

言归正传,楼主手很巧!
作者: easy1    时间: 2012-10-16 11:31 PM
好厉害哦。。一定试试哦、。。、。谢谢楼主。。
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-18 12:24 AM
楼主的标题我笑了

第1次做蛋糕,只需1小时就完成了....不用烤炉/饭窝的蛋糕!用水蒸法....

我第一次做 ...
靖枫霖 发表于 2012-10-16 07:41 AM


亲应该是不认真做蛋糕
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-18 12:27 AM
回复  SWEETY糖衣


    那mm會烘焙蛋糕嗎?
我老豆要生日了呢
想做蛋糕但想不到要怎麼設計呢
jiahuey 发表于 2012-10-16 07:04 AM


要烤炉的还没试过,家里没烤炉,mm可以到youtube看装饰蛋糕的

可以用最简单的水果装饰,切点芒果/ 葡萄那些,再用cream写上字就完成了

去蛋糕店买糖衣纸也可以,铺上蛋糕就完成,新手可以由简单开始噢~

作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-18 12:29 AM
好厉害哦。。一定试试哦、。。、。谢谢楼主。。
easy1 发表于 2012-10-16 11:31 PM


lz还是新手呢,不客气,有时间可以交流下
   

作者: jiahuey    时间: 2012-10-18 07:05 AM
回复 77# SWEETY糖衣


    有去找呢
想做簡單可是又特別XD 好像很難找
作者: easy1    时间: 2012-10-18 09:55 AM
回复 78# SWEETY糖衣


    哈哈哈,谢谢哦^_^
作者: 时间不够用    时间: 2012-10-18 10:52 PM
好简单哦,谢谢分享^^
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-10-18 11:36 PM
回复  SWEETY糖衣


    有去找呢
想做簡單可是又特別XD 好像很難找
jiahuey 发表于 2012-10-18 07:05 AM


XD,我也找着,做给姐生日的
作者: sl90    时间: 2012-10-21 02:25 PM
下次也试试看
作者: v5796    时间: 2012-11-8 07:36 PM
谢谢楼主分享哦。。。。。。。。。。。。
作者: SWEETY糖衣    时间: 2012-12-5 05:25 PM
v5796 发表于 2012-11-8 07:36 PM
谢谢楼主分享哦。。。。。。。。。。。。

不客气
作者: QQ91    时间: 2012-12-11 11:38 PM
看起来很好吃
作者: yeesky    时间: 2012-12-28 02:34 PM
谢谢分享哦
我也要试试做了
作者: zerosquare    时间: 2013-1-23 02:29 PM
神奇,要试试看,谢谢分享哦!
作者: CatAngels    时间: 2013-1-25 11:01 PM
原来蛋糕还可以蒸的哦。。。下次试试看。。。
作者: aiRin^^    时间: 2013-1-28 06:23 PM
口感会像发糕那样?
不喜欢发糕的口感 ><
作者: 阿呆妹    时间: 2013-3-7 12:47 PM
LZ请问什么是蒸包粉?是蛋糕面粉吗?
作者: Winn0913    时间: 2013-3-25 12:47 PM
好厉害。。。
作者: shirleyvong    时间: 2013-3-28 08:09 PM
感谢分享
作者: yong88mei    时间: 2013-3-29 06:23 PM
看起来很简易,但很懒惰去做和收拾
作者: sakuraqueen    时间: 2013-3-30 12:29 PM
很棒的!!!
作者: xiaohuii@swift    时间: 2013-3-30 01:57 PM
这个方法最赞! 谢谢LZ !!
作者: GKJW_520    时间: 2016-9-23 01:42 AM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽




欢迎光临 JBTALKS.CC (https://www.jbtalks.cc/) Powered by Discuz! X2.5