JBTALKS.CC

标题: 番茄鸡蛋汤 [打印本页]

作者: 娃娃@i 时间: 2012-8-10 05:00 PM
标题: 番茄鸡蛋汤

材料

番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花
做法
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。

作者: baby504 时间: 2012-8-10 05:36 PM
第一次看见这种汤，谢谢楼主分享

作者: 418693181 时间: 2012-8-10 06:01 PM
再加点豆腐和葱油更佳！

欢迎光临 JBTALKS.CC (https://www.jbtalks.cc/)