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标题: Japanese okonomiyaki [打印本页]

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-3 11:34 AM
标题: Japanese okonomiyaki
本帖最后由囧_阿弈于 2011-6-3 09:54 PM 编辑

How to (cheat) cook okonomiyaki

[youtube]FpdL64c39KA[/youtube]

材料:
1. Flour面粉
2. Baking powder
3. Cabbage包菜
4. Onion洋葱
5. Egg鸡蛋
6. Bacon火腿
7. Potato chips薯片
8. Okonomiyaki sauce　(如果没有可以用Sweet BBQ)
9. Mayonnaise米乃至

注意：要用non-stick平底的pan，要不然回粘着~

Hiroshima style Okonomiyaki

[youtube]9ZebItIYWJY[/youtube]

材料 for the batter (Serving 4)
: 200g flour面粉
: 1 egg蛋
: 50ml milk牛奶
: 150~200ml water水 (as much as you need)

材料我用：
: Bonito flakes （你可以在100yen shop买得到）
: Cabbage包菜
: Tenkasu (Age dama) （如果你不会弄还是不知道哪里有的买，你可以用薯片）
: Bean sprout豆芽
: Leek or Green onion韭菜或葱
: Thinly sliced pork（bacon也可以的）
: Yakisoba noodle 黄面
: 1 egg蛋

顶部
: Okonomi sauce（没有可以用sweet bbq sauce）
: Mayo米乃至
: Ao nori紫菜粉（找不到，不用放也可以的）
: Beni shoga日本姜（找不到，不用放也可以的）

注意：要用non-stick平底的pan，要不然回粘着~

如果学会了，记得来分享下哦~~

作者: anonymous5112 时间: 2011-6-3 11:53 AM
肚子饿了

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-3 11:57 AM
回复 2# anonymous5112

XD~~不错嘛？？XD~~~我也是~~TT

作者: dream-dream 时间: 2011-6-3 07:56 PM
我日文老师是用包菜为主要。
XD
我吃了炒饭，吃了很多寿司，还是了一半老师做的！真的很好吃
爱死了！

作者: anonymous5112 时间: 2011-6-3 08:57 PM
回复 3# 囧_阿弈

T.T 我还没吃啊

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-3 09:47 PM
回复 4# dream-dream

哈哈~~~不错啊~~~我也想吃勒炒饭~~~应该会和我们这里不同吧？？

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-3 09:48 PM
回复 5# anonymous5112

味道不错啊。。。。有点软软的。。。你可以自己弄来吃啊~

作者: dream-dream 时间: 2011-6-3 11:15 PM
回复 6# 囧_阿弈

就好像有苹果醋的。。有点酸酸。不习惯。所以不怎么喜欢
XD

作者: xiaominz 时间: 2011-6-5 03:15 PM
這短片runnyrunny~哈哈。。我也常看他的教學。。。還有cooking with dog

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-5 04:59 PM
回复 8# dream-dream

哦哦~~苹果醋？？？是哦？？XD~~

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-5 05:08 PM
回复 9# xiaominz

真的？？？！！

member~~~哈哈~~runnyrunny很好笑的他有时~

作者: dream-dream 时间: 2011-6-5 07:48 PM
回复 10# 囧_阿弈

嗯嗯。包寿司也有放对吗？

作者: mr-aaron 时间: 2011-6-5 08:06 PM
Itadakimasu

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-5 08:11 PM
回复 12# dream-dream

hmm.....好像是有。。。可是要看的哦~~有些不是的！！

作者: dream-dream 时间: 2011-6-5 08:22 PM
回复 14# 囧_阿弈

呵呵。。
例如呢？

作者: xiaominz 时间: 2011-6-5 11:23 PM
回复 11# 囧_阿弈

對咯。。有時真的很可愛。。還要扮兩個角色。。不過他煮的都好像很好吃。。

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-6 10:29 AM
回复 15# dream-dream

有些用麦的~~

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-6 10:30 AM
回复 16# xiaominz

对对对！！两个角色~你有试煮过哦？？？XD~~~

作者: xiaominz 时间: 2011-6-6 10:33 AM
回复 18# 囧_阿弈

沒有呢。。平時不常下廚。。。不過我想學他有個麻薯pizza。。。你有看過嗎？很想很好吃將～還有蝦的漢堡。。。你可以放上來分享啊。。。我不會上傳影片的說

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-6 10:35 AM
回复 19# xiaominz

有！我看到流口水勒

~~当他试吃的时候

作者: xiaominz 时间: 2011-6-6 10:46 AM
回复 20# 囧_阿弈

他很壞一下咯。。每次大口大口吃。。。

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-6 10:51 AM
回复 21# xiaominz

= =...你也觉得哦？？XD~尤其他吃okonomiyaki= =。。好大口！

作者: dream-dream 时间: 2011-6-6 07:27 PM
回复 17# 囧_阿弈

那就真的还没看过
XD

作者: 囧_阿弈 时间: 2011-6-7 10:22 AM
回复 23# dream-dream

XD~~haha，jusco有的买的~~~

作者: Uwei 时间: 2011-11-10 01:51 PM
谢谢分享过几天我试试看

作者: ..aLice.. 时间: 2011-11-19 11:37 PM
好像要准备很多材料哦..

作者: fxEx 时间: 2012-1-16 04:46 PM
谢谢分享~~~

作者: miku95 时间: 2012-3-8 07:34 PM
有机会想做做看

作者: 白色夜月 时间: 2012-3-9 09:27 PM
没试吃过也~

作者: BnT 时间: 2012-3-10 01:52 PM
看了非常好好吃!

作者: zhuxiao 时间: 2012-3-11 03:29 PM
很nice，喜欢和风味的小吃。

作者: 小神怪~ 时间: 2012-3-11 05:42 PM
看起来好好吃哟

但是没有写份量要多少也~

作者: 小不点qing 时间: 2012-3-29 08:40 AM
谢谢分享

作者: sarahk_boon 时间: 2012-3-29 11:31 AM
饿到顶不住了。谢谢。

作者: uk_orange 时间: 2012-4-19 12:44 PM
谢谢楼主的分享阿~~
看起来很好吃

作者: KINKYCEL 时间: 2012-4-20 02:11 AM
谢谢分享啊!! ^^

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:13 PM

谢谢分享过几天我试试看
Uwei 发表于 2011-11-10 01:51 PM

不用客气哦~~记得要分享哦~

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:13 PM

好像要准备很多材料哦..
..aLice.. 发表于 2011-11-19 11:37 PM

哈哈~~有点吧~~个人感觉吧

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:14 PM

谢谢分享~~~
fxEx 发表于 2012-1-16 04:46 PM

不用客气

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:14 PM

有机会想做做看
miku95 发表于 2012-3-8 07:34 PM

好的好的~·祝你成功

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:14 PM

没试吃过也~
白色夜月发表于 2012-3-9 09:27 PM

那你就试一试吧~

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:15 PM

看了非常好好吃!
BnT 发表于 2012-3-10 01:52 PM

其实还不错啦。。蛮饱得说

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:15 PM

很nice，喜欢和风味的小吃。
zhuxiao 发表于 2012-3-11 03:29 PM

哈哈~~~恩恩~~蛮不错的

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:18 PM

看起来好好吃哟
但是没有写份量要多少也~
小神怪~ 发表于 2012-3-11 05:42 PM

哈哈~~其实你看Hiroshima style Okonomiyaki 那个材料 for the batter 也是一样的~~
但他用的材料（包菜等等的）你可以放多放少个人喜欢~~

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:18 PM

谢谢分享
小不点qing 发表于 2012-3-29 08:40 AM

不用客气哦~~

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:19 PM

饿到顶不住了。谢谢。
sarahk_boon 发表于 2012-3-29 11:31 AM

是不是流口水呢？？

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:19 PM

谢谢楼主的分享阿~~
看起来很好吃
uk_orange 发表于 2012-4-19 12:44 PM

不用客气。。。是不错吃~

作者: 囧_阿弈 时间: 2012-9-10 11:19 PM

谢谢分享啊!! ^^
KINKYCEL 发表于 2012-4-20 02:11 AM

不用客气哦~

作者: Selina_K 时间: 2012-9-11 03:54 PM
流口水了。
谢谢。

作者: yeevien 时间: 2012-10-5 02:06 PM
Hiroshima style Okonomiyaki很好吃！以前在taman university有一间可是后来就没有了！超想念那时候的味道

作者: 小不点qing 时间: 2012-11-21 07:17 AM
谢谢分享

作者: xXHellXx 时间: 2012-12-30 09:37 PM
大阪烧吗？

作者: miaochen 时间: 2013-6-21 03:30 PM
我也很爱做这道

作者: seet88 时间: 2013-6-22 03:51 PM
感谢分享

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