20/12加新●♥bbiTbiT爱心厨房♥爱做菜★地方美食●加了巧克力蒸蛋糕●

bbit_41

免烤巧克力饼
材料：
1. 烹饪巧克力
2. 鸡蛋 1个
3. planta 适量 （大约一汤匙）
4. tiger饼 （用oreo,marie也可以）
5. 美禄粉 2汤匙

做法：
1. 隔水煮融烹饪巧克力后，加入鸡蛋，planta，和美禄粉煮至均匀。
2. 把饼干捣成碎块，加入，搅均，然后熄火。
3. 接着倒入盘子，铺平。待冷却后，放入冰箱。
4. 隔天再拿出来切块，即可享用。

注意：
1. 2汤匙的美禄粉必须用喝汤的汤匙来量，切忌过满，不然会太甜，还会导致巧克力太黏稠，不易切。
2。切勿放太多饼干，太少也不好，饼干的分量要刚刚好，不要溢出。饼干放得太少会很腻。

【幽】鬰の女人

mm 这饼干你做的会硬吗？ 我做的蛮软的，很难脱模哦。。。

是为什么？

bbit_41

原帖由 【幽】鬰の女人 于 2009-11-15 06:21 PM 发表
mm 这饼干你做的会硬吗？ 我做的蛮软的，很难脱模哦。。。

是为什么？

对咯～我做的也是软～所以我把它们挖出来放进那种哄培小纸杯～
em0005

bin2121

楼主你好，我看到你做可乐鸡的方法。超级简单的说。。请问淹鸡肉要用什么呢？？ 谢谢你哦~~

萍萍小郡主

可乐鸡要用什么材料来腌呢？

disneybear12

真惭愧，当时18岁的我一点也不懂烹饪

bbit_41

茶叶蛋
材料：

鸡蛋  20粒
冰糖  20g
老抽  1 1/2大匙
八角  30g
普洱茶叶  10g
盐  1小匙
生抽  5大匙


清水 1300ml

做法：

1。将鸡蛋煮熟，取出轻敲蛋壳微裂，待用。
2。把所有材料和水置锅中，煮沸，改用中火煮10分钟。
3。放入鸡蛋，加盖以慢火煮约30分钟，熄火浸泡过夜至入味。
（我是没有浸泡，用slow cooker炖隔夜，所以只用20分钟来煮而已）

从别人家拿来的～
有时间我做了再放上来分享～
快大考了～
没时间顾帖～

sarah316

mm好年轻就那么会做创意的料理了哦~

qin~~

我也要学做免烤巧克力饼~~~~~~em0012

bbit_41

原帖由 bin2121 于 2009-12-18 10:22 PM 发表
楼主你好，我看到你做可乐鸡的方法。超级简单的说。。请问淹鸡肉要用什么呢？？ 谢谢你哦~~

原帖由 萍萍小郡主 于 2010-1-3 06:28 PM 发表
可乐鸡要用什么材料来腌呢？

胡椒粉跟酱清就可以了~
你要直接用半罐可乐腌也是可以~
不过我没有啦~

[ 本帖最后由 bbit_41 于 2010-1-4 08:54 PM 编辑 ]