20/12加新●♥bbiTbiT爱心厨房♥爱做菜★地方美食●加了巧克力蒸蛋糕●

bbit_41

原帖由 new_comer 于 2009-10-19 12:22 AM 发表
LZ，那个可乐鸡，如果我煮大概9个鸡翅膀，那要放多少可乐？

有包括鸡翅膀的那个小腿吗~？？

new_comer

原帖由 bbit_41 于 2009-10-19 12:24 AM 发表

有包括鸡翅膀的那个小腿吗~？？

有．．．你把可乐倒进去就让他在里面跟翅膀一起滚到完全蒸发为止吗？em0010
谢谢ＬＺ的回答．．．em0009

bbit_41

原帖由 new_comer 于 2009-10-19 12:29 AM 发表


有．．．你把可乐倒进去就让他在里面跟翅膀一起滚到完全蒸发为止吗？em0010
谢谢ＬＺ的回答．．．em0009

MM你要砍小件比较容易入味哦~
要加黑酱油增加颜色~
对的~
放1罐咯~
盖锅盖焖会比较保证鸡肉熟~

bbit_41

冰糖葫芦

bbiTbiT第1次做~
连食谱都没看~
虽然成功了~很脆~

可是我知道自己还不会的~
火候跟温度太难控制~
毕竟没经验。。也不是专业的~
还需要多做几次研究研究~

准备


煮糖浆


大功告成



还可以吗~
留言给我哦~em0009

chocolates_milk

我想试试看面包寿司卷em0004

bbit_41

原帖由 chocolates_milk 于 2009-11-6 11:12 AM 发表
我想试试看面包寿司卷em0004

加油哦~
很好吃的~
em0009

kitty1314

四川菜汤除了排骨，还可以用什么来葆

bbit_41

原帖由 kitty1314 于 2009-11-7 03:04 PM 发表
四川菜汤除了排骨，还可以用什么来葆

我是先放四川菜熬汤~放点鸡粉跟胡椒粉调味~

因为我住宿舍所以没有买到排骨来用~
我放萝卜，蟹柳，肉丸，鱼丸那些咯~
em0009

88乖乖88

冰糖葫芦是怎样做的噢??

看了好想吃哦!!!!

用什么糖噢??

bbit_41

原帖由 88乖乖88 于 2009-11-8 01:28 AM 发表
冰糖葫芦是怎样做的噢??

看了好想吃哦!!!!

用什么糖噢??

那个我没有看食谱的~
自己跟感觉走的~
所以我不肯定噢~

我用白糖跟冰糖~
原本想放麦芽糖的~
过后怕很黏就没放了~

我做的是脆的~
em0012